Sunday, August 15, 2010

That day in VivoCity

昨天跟傻佬一起去 VivoCity 逛,
去了我喜歡的 National Geographic Store。
拍了些照片,好高興啊!!



晚上去了一間叫青葉的日式拉麵館吃晚飯。

 AOBA: Hokkaido Ramen




我叫了一個 Shio chasyu ramen,
傻佬的是一個套餐,soyu chasu ramen 加上一個 chicken karaage(炸雞塊)  
但上菜的時候,他們把我跟傻佬的湯底搞亂了。
變成我的是醬汁,他的是鹽底。

My soyu chasyu ramen


Martin's shoi chasyu ramen


他們的麵的確是做得很好,彈牙,麵條的粗細度,掌握的很好,讚。我會給滿分。
那湯底啦,我的 Shoyu (豉油)湯底還可以的,但偏鹹,
傻佬的 Shio (鹽)湯底鹹度還好,不過有點油油的感覺,不夠鮮甜。
我的叉燒,比起澳洲吃過的差了點,肉質不夠軟熟,但味道是夠的。
傻佬的炸雞嘛,皮跟肉都太硬了!!

總結來說,我們來吃拉麵,它們的麵真的沒有讓我們失望!
我現在還很懷念!但是湯底,叉燒和頭盤就沒有想像的好。
其實湯底算是可以的,但加上叉燒的鹹就有點太鹹啦。

我還是會回去這間吃的,
不過,可能會試一吓他們的海鮮拉麵。
應該會很好。

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